فطائر بالدجاج والحم المفروم
المقادير
بالنسبة لتحضير العجينة نحتاج إلى:
1kg من الطحين
كأس من الحليب او ما يعادل 200 مل
300 مل من الماء الدافئ
4 ملاعق من الزبدة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الملح
خميرة الخبز ٤٢ غرام
بالنسبة للحشوة نحتاج إلى:
250 غرام كفته
صدر الدجاج مقطع مربعات صغيرة
فلفل أخضر أحمر و أصفر ... حسب الرغبة
البورو Prei
قصبر مقدونس
صلصة الطماطم
بصل مقطع
التوابل : ملح و ملعقة صغيرة من بدرة الثوم ملعقة من بدرة الفلفل وتوابل الدجاج curry
*يبقى لكم الاختيار بالتسبة للحشوات والتوابل
طريق التحضير والتقديم في الفيديو
الوصفة مقدمة من طرف شهيوات مطبخي ... شهية طيبة
CHHIWAT MATBAKHI
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق