Moelleux au chocolat
المقادير:
100 غرام سكر خشن
170 غرام شكلاتة
3بيضات
واحد سكر فانيللا
110 غرام زبدة
50غرام دقيق ابيض.
الطريقة:
نقوم باذابة الشكلاتة مع الزبدة في حمام مريم، نضع البيض في اناء نضيف له السكر و الفانيلا ونخلط الكل جيدا، بعد ذالك نقوم باضافة الدقيق تدريجيا حتى تندمج جميع العناصر، بعد ذالك نضيف خليط الزبدة والشكلاتة تدريجيا حتى نحصل على عجينة سائلة.. نأخد قوالب صغيرة نقوم بدهنا بشوية زبدة ورشها بشوية دقيق ونضع الخليط في القوالب بالتساوي، بعد الانتهاء نقوم بادخال القوالب الى فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق. بعد اخراجها من الفرن نتركها ترتاح لبضع دقائق وبعدها نضعها في صحن التقديم ممكن تزيينها بشوية سكر رطب وفواكه. والهنا والشفا
الوصفة مقدمة من طرف شهيوات مطبخي ... شهية طيبة
Chhiwat Matbakhi
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق